ในการไปเที่ยวเชียงใหม่รอบล่าสุด เราลองใช้ google review หาร้านจนกระทั่งเจอร้านนี้ และเป็น trendy weekly ประกอบกับคนที่ไปด้วยอยากกลับไปม.เดิมที่ตัวเองเรียนจบ ลองอ่านรีวิวของร้านนี้ไม่ธรรมดา เพราะคนพื้นที่รีิวิวบอกเลยว่า ต้องมาลอง เพราะโดนัทโฮมเมด ร้าน Biguri ทำสดใหม่ทุกวัน ไส้หวาน หอม นุ่ม และไส้คาวทำได้เข้ากับแป้ง นั่งกินในบรรยากาศสวยที่สงบร่มรื่นอีก
ร้าน Biguri ตั้งอยู่ที่ซอยอนุบาล 2 ตำบลช้างเผือก จังหวัดเชียงใหม่ ซอยอยู่ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ และอยู่ตรงข้าม เยื้องๆ กับโรงพยาบาลลานนา โดยในซอยนอกจากร้านโดนัทแล้ว ยังเป็นที่ตั้งของโรงงานผลิตเบเกอรี่ชื่อดังในเชียงใหม่ อย่าง “ผึ้งน้อย” อีกด้วย คลิกดูแผนที่ร้านได้ที่ >> แผนที่ร้าน
เมื่อมาถึง บรรยากาศหน้าร้านจะตกแต่งเป็นชื่อร้าน Mai Bakery In Garden แต่ไม่ต้องตกใจเพราะร้านโดนัทจะตั้งอยู่ด้านหน้าสุด จะมีป้ายน้องแก้มตุ้ยหัวขนมปังอยู่ด้านหน้าคอยต้อนรับเราอยู่ ภายในตู้ขนมจะมีทั้งโดนัทไส้คาว และไส้หวาน แยกเป็นสัดส่วนชัดเจน ใครที่สั่งโดนัทจากร้านไป สามารถเข้าไปใช้บริการนั่งชิลภายในสวนของร้านได้ มีน้ำเปล่าบริการฟรี แต่ถ้าใครอยากได้เครื่องดื่มเพิ่มเติม เช่น กาแฟ ก็สามารถสั่งเพิ่มจากทางร้าน Mai Bakery In Garden ได้
ก่อนมาร้านนี้พอดีพึ่งกินข้าวซอยไป เลยไม่ได้ลองไส้คาวเลย เลยลองให้ทางร้านแนะนำ 2 ไส้หวาน ไส้แรกเป็น ครีมนม ที่ทางร้านบอกว่าในแต่ละวันจะทำไส้นี้เยอะ เพราะขายดีที่สุด ส่วนอีกไส้แนะนำ Dark Chocolate 74% สำหรับคนชอบช็อกโกแลต (แบบเรา) เลยต้องลอง
ไส้แรก ครีมนม ..ออกตัวก่อนว่าเป็นประเภทไม่ชอบไส้นม ไม่ว่าจะนมธรรมดา หรือนมฮอกไกโด แต่พอเข้าปากคำแรก..เฮ้ยอร่อยวะ ครีมไม่หนัก แต่ก็ไม่เบาไป หวานกำลังดี กินคู่กับแป้งโดนัท ตัวแป้งนุ่มชุ่มเนยมากๆ พอความหอมของทั้งคู่มาเจอกัน ชิ้นนี้สำหรับเราให้ 10/10
ส่วนไส้ Dark Chocolate 74% ด้านหน้าจะราดด้วยช็อคโกแลตกรอบ ภายในตัวโดนัทจะสอดไส้ช็อคโกแลตเข้มๆไว้ กำลังดี แต่จะมีรสหวานกว่าแบบครีมนม ส่วนตัวแป้งโดนัทจะเหมือนกัน
อย่างที่บอกข้างต้น หลังจากที่เราเลือกโดนัทที่อยากทานแล้ว จะซื้อกลับบ้าน หรือนั่งทานที่ร้านได้ บรรยากาศตอนบ่ายๆ แดดร่มดี มีที่นั่งทั้งด้านใน และบริเวณสวนให้นั่งทาน
โดยรวมแล้วสำหรับ Biguri เป็นร้านโดนัทที่แนะนำว่าควรลองมาทานสักครั้ง ถ้ามาเที่ยว หรือพักอยู่ในเชียงใหม่ นอกจากขนมอร่อยแล้ว บรรยากาศดีนะ เหมือนไปเที่ยวมาเหนื่อยๆ ทั้งวัน มาพักผ่อนชาร์จพลังสักแป๊ป แล้วค่อยลุยต่อได้ แต่ข้อเส่ียของร้านนี้ติดอยู่ในเรื่องของ Location เพราะจุดที่ตั้งร้านไม่ใช่โซนท่องเที่ยวหลัก (แต่ยังอยู่ในโซนเมืองนะ)
Enjoy Eating!
บทความที่คล้ายกัน
The Beatles Station ส้มตำคลาสสิค ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บในเชียงใหม่